Cách làm món
Bò Nhúng Me
Danh sách video
làm BÒ NHÚNG ME cùng rau càng cua ăn là nghiền, gia đình nhỏ
Món Gỏi Bò Tái Me / Bò Nhúng Me đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
BẾP NHÀ TA NẤU: Gỏi bò nhúng me
LẨU BÒ NHÚNG MẺ | ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Lẩu bò nhúng mẻ, trời mưa ăn lẩu còn gì bằng
Cách chế biến BÒ NHÚNG ME siêu ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 400 gr Thịt bò
- - 1 chén Nước dừa
- - 300 gr Nấm kim châm
- - Cải xanh
- - Rau thơm các loại
- - 100 gr Me
- - 1 chén Nước cốt me
- - 1 củ Hành tây
- - Sả băm
- - Ớt băm
- - Tỏi băm
- - Hành tím băm
- - Nước mắm
- - Muối
- - Tiêu
- - Đường
Các bước chế biến
- Thịt bò thái lát mỏng, bày ra đĩa. Nấm kim châm và các loại rau thơm rửa sạch, để ráo nước, trình bày đẹp mắt trên đĩa.
- Phi thơm sả, tỏi và ớt băm trong chảo với một ít dầu ăn. Cho nước cốt me và nước dừa tươi vào. Nêm nếm nước mắm, tiêu, đường, hành tây và hành tím băm cho vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa đến khi nước sốt me sánh lại và có mùi thơm chua dịu đặc trưng.
- Cho nấm kim châm vào nước sốt me, đun đến khi nấm chín tới.
- Thưởng thức món bò nhúng me khi còn nóng. Nhúng thịt bò vào nước sốt me đang sôi, sau đó cuốn với rau cải xanh và rau thơm. Có thể ăn kèm với bún tươi.
- Pha nước chấm từ nước sốt me còn lại và tương ớt để tăng thêm hương vị.
