Cách làm món
Khoai dẻo
Danh sách video
Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Cực Dễ | HÀ COOKING
Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Dễ Nhất | HÀ COOKING
Đừng nấu khoai lang bằng nước nữa ,làm cách này khoai dẻo ngọt tự nhiên
✅Vừa Nghĩ Ra Món Chè Khoai Dẻo Đậu Xanh Kiểu Này Cả Nhà Ai Cũng Khen Ngon Còn Nhanh Gọn
Nguyên liệu
- - 2 củ khoai lang tím
- - 30 g bột năng
Các bước chế biến
- Khoai lang tím sau khi gọt vỏ và rửa sạch, hấp chín hoàn toàn. Khi khoai còn nóng, nhanh chóng nghiền nhuyễn. Trộn đều khoai đã nghiền với bột năng, nhồi thành một khối bột mịn, dẻo.
- Chia khối bột thành các phần nhỏ, lăn thành hình trụ dài. Dùng dao cắt thành những viên nhỏ vừa ăn.
- Đun sôi nước, cho khoai dẻo vào luộc đến khi chín nổi lên. Vớt khoai ra, ngâm ngay vào tô nước đá lạnh để khoai không bị dính và giữ được độ dai. Sau đó, vớt khoai ra rổ, để ráo nước.
