Cách làm món
Trà sữa thạch phô mai
Danh sách video
Cách Làm Thạch PHÔ MAI VIÊN TƯƠI Uống Kèm Trà Sữa Béo Ngậy Cực Kì Đơn Giản || Bếp Nhà Uyên
Cách làm trà sữa thạch phô mai ngon tại nhà - Học pha chế thức uống
Cách Nấu Trà Sữa Thạch Phô Mai Thơm Béo Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà||How to cook cheese jelly milk tea
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Hướng dẫn làm trà sữa thạch phô mai
Cách Làm Trà Sữa Thạch Phô Mai Trái Cây Đơn Giản Cực Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm trà sữa thạch phô mai DỄ DÀNG MÀ LẠI NGON
Mai huong food I Cách làm TRÂN CHÂU PHÔ MAI VIÊN uống trà sữa – MILK TEA with CHEESE TAPIOCA PEARLS
Nguyên liệu
- - 2 muỗng cà phê bột agar
- - 300 ml nước lá dứa xay
- - 300 ml nước cốt dừa
- - 5 muỗng canh đường
- - 2 muỗng canh sữa đặc
- - 2 miếng phô mai Con Bò Cười
- - 5 gói trà Lipton
- - 300 ml nước sôi
- - 3 muỗng canh sữa đặc
- - 1.5 muỗng canh sữa bột Cô Gái Hà Lan
Các bước chế biến
- Ngâm trà Lipton trong nước sôi, sau đó thêm sữa đặc và sữa bột, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh qua đêm để trà sữa được đậm đà hương vị.
- Ngâm riêng bột agar với nước lá dứa và bột agar với nước cốt dừa. Mỗi loại ngâm ít nhất 1 tiếng để thạch không bị ra nước sau khi đông.
- Đun sôi hỗn hợp agar lá dứa, thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tương tự, đun sôi hỗn hợp agar nước cốt dừa, thêm đường và sữa đặc, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Cắt phô mai thành miếng nhỏ vừa ăn. Đổ một lớp thạch lá dứa vào khuôn, đợi lớp thạch này hơi se lại thì xếp phô mai lên trên, sau đó đổ tiếp lớp thạch nước cốt dừa lên trên cùng. Chờ thạch nguội hoàn toàn và đông lại thì lấy ra khỏi khuôn. Bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
