Cách làm món
Sốt ướp thịt nướng
Danh sách video
1 Công thức SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG ra 3 hương vị Thịt nướng truyền thống/nướng chao/nướng sả
Ông Thọ Bật Mí Bí Quyết Ướp Thịt Xiên Nướng Ngon Như Ngoài Hàng | The Way To Marinate The BBQ
Cách làm SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG ngon để được lâu/How to make BBQ sauce
Đã tìm ra cách làm Sốt Ướp Thịt Nướng Cơm Tấm ngon hơn tiệm luôn | Find out new BBQ sauce
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt heo
- - 5 trái Ớt đỏ
- - 1 trái Ớt sừng
- - Tỏi
- - 1 củ Hành
- - Đầu hành lá
- - 3 M Sốt ướp thịt nướng
- - 0.5 M Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - 1 M Dầu hào
- - 1 M Tương ớt
- - 1 M Dầu ăn
- - 1 M Dầu điều
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo, thấm khô và cắt thành các lát mỏng, dài vừa ăn.
- Cho ớt trái đỏ, ớt sừng, tỏi và hành vào máy xay, xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sốt ướp.
- Trộn đều thịt với hỗn hợp sốt ướp thịt nướng, thêm hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, tương ớt, dầu ăn và dầu điều. Ướp thịt trong ít nhất 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Nướng thịt trên bếp than hoa hoặc bằng lò nướng ở nhiệt độ thích hợp trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi thịt chín vàng đều. Trong quá trình nướng, trở đều các mặt để thịt không bị cháy.
- Thưởng thức thịt nướng nóng hổi kèm với rau thơm, xà lách và lá mè để tăng thêm hương vị.
