Cách làm món
Thịt bò xào bí nụ
Danh sách video
BÍ NỤ XÀO THỊT BÒ Cách Làm THỊT BÒ XÀO BÍ NỤ Giòn Ngọt Thơm Ngon Bổ Dưỡng
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC: Bò Né Bí Nụ - Công Thức Ướp Bò Mềm Ngọt Không Bị Dai, Bí Nụ Giòn Tươi
Nấu ăn # Cách làm món bò xào bông bí ngon bổ #mónngonmỗingày#
Bí nụ làm gì ngon - Miu Linh
Nguyên liệu
- - 200 gr bí nụ
- - 200 gr thịt bò thăn
- - hành lá
- - tỏi băm
- - dầu hào
- - nước tương
- - bột ngọt
- - hạt nêm
- - tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch bí nụ, loại bỏ lớp phấn bên ngoài. Ngâm bí trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại và để ráo. Cắt đôi bí theo chiều dọc.
- Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với tỏi băm, dầu hào, hạt nêm, đường và nước tương. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Phi thơm tỏi băm trên chảo nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới thì gắp ra.
- Cho bí nụ vào chảo, xào với dầu hào và hạt nêm. Đảo đều đến khi bí vừa chín tới thì cho thịt bò đã xào vào, đảo chung. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho thịt bò xào bí nụ ra đĩa. Rắc thêm tiêu và hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị.
