Cách làm món
Chân Giò Hầm Bí Đỏ
Danh sách video
Cách nấu canh chân giò heo bí đỏ đơn giản tại nhà | Món ăn quê
cách nấu chân giò hầm bí đỏ
Hướng dẫn cách làm móng giò hầm bí đỏ - Stewed pork trotter with pumpkin với #Feedy
Bỗ dưỡng với món giò heo hầm bí đỏ
Bổ dưỡng với Canh Bí Đỏ Hầm Giò Heo ll Lina Cooking
Canh Giò Heo Hầm Bí Đỏ | Cách làm giò heo hầm | Long Lùng vlog
Chân giò hâm bí đỏ
Nguyên liệu
- - Bí đỏ
- - Chân giò
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tiêu xay
- - Bột ngọt
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Chân giò mua về, cạo rửa sạch. Luộc sơ chân giò với nước có pha chút rượu trắng và gừng đập dập để khử mùi hôi. Khi nước sôi và nổi bọt, đổ bỏ nước luộc, rửa sạch chân giò. Ướp chân giò với gốc hành lá, gốc ngò rí, bột nêm và tiêu xay trong khoảng 30 phút.
- Cho chân giò đã ướp vào nồi, đổ nước ngập mặt và hầm đến khi chân giò mềm. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Khi chân giò gần mềm, cho bí đỏ vào hầm cùng đến khi bí chín mềm.
- Nêm nếm gia vị với nước mắm, bột ngọt và một chút đường cho vừa ăn. Tắt bếp, múc chân giò hầm bí đỏ ra tô, rắc thêm tiêu xay và ngò rí lên trên để tăng thêm hương vị.
