Cách làm món
Cá kho sả
Danh sách video
CÁ BA SA KHO SẢ ỚT | Cách kho cá với sả thom ngon | Bếp Của Vợ
CÁ KHO SẢ ỚT | Cách kho cá biển với sả ớt | Bếp Của Vợ
Cách làm cá lóc kho sả thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị bữa cơm Góc Bếp Nhà Lan
cách làm CÁ BỐNG KHO SẢ ỚT cay cay thơm thơm ăn sạch nồi cơm - món ngon mỗi ngày htp
Bửa cơm chiều cá lóc kho sả ớt | PHH
Cách làm món Cá Chốt Kho Sả Nghệ ngon tuyệt cú mèo || Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 500 gr cá nục
- - sả
- - nghệ
- - nước mắm
- - bột canh
- - mì chính
- - đường
- - ớt khô
Các bước chế biến
- Cá nục làm sạch, loại bỏ phần đầu và ruột để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Sả bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Nghệ tươi rửa sạch, đập dập.
- Cho cá vào nồi, thêm nước mắm, bột canh, mì chính, đường theo khẩu vị. Thêm sả và nghệ đã sơ chế vào nồi cá. Ướp cá trong khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Đặt nồi lên bếp, đun lửa vừa. Trong quá trình kho, cần chú ý để tránh cá bị cháy. Kho cá trong khoảng 15 phút hoặc đến khi nước kho sánh lại. Rưới thêm một chút dầu ăn vào nồi để cá có màu sắc bóng đẹp và hương vị thêm đậm đà. Tắt bếp và thưởng thức.
