Cách làm món
Rắn Xào Sả Ớt
Danh sách video
Rắn Ráo Xào Sả Ớt Thơm Ngon Mà Lại Dễ Làm
Rắn xào xả ớt , ngon mà làm thì quá đơn giản
Cách Làm Rắn Xào Sả Ớt Siêu Ngon Của Đầu Bếp Hải |Biển Nguyễn ngọc NB
Giả rắn xào sả ớt ngon (cho người sợ rắn) - Nam Việt 372
Cách làm món rắn xào xả ớt và rắn bằm xúc bánh tráng
Rắn Xào Sả Ớt | Món Ăn Dân Dã Miền Tây | @TashaTran
RẮN XÀO SẢ ỚT - CÁCH LÀM SẠCH RẮN NHANH NHẤT - Ẩm Thực Việt Nam
@chautientv . cách làm rắn hổ hành.xao xả ớt thật ngon..
Rắn Xào Xã Ớt | Stir-Fried Snake With Chili
Nguyên liệu
- - 1 kg rắn
- - 200 g sả băm
- - 50 g ớt băm
- - nước mắm
- - đường
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế rắn bằng cách làm sạch, rửa kỹ. Lột da, cắt khúc phần da và riêng phần xương, thịt đem băm hoặc xay nhuyễn.
- Ướp thịt rắn đã sơ chế với 3 muỗng cà phê đường, 2/3 muỗng canh nước mắm và ớt băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Phi thơm sả băm, sau đó cho thịt rắn đã ướp vào xào đều tay đến khi chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Bày món ăn ra đĩa. Món rắn xào sả ớt thường được dùng kèm với bánh tráng hoặc bánh phồng tôm và nước tương cùng vài lát ớt.
