Cách làm món
Gỏi bưởi
Danh sách video
GỎI BƯỞI - Cách làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt chua chua ngọt ngọt - Món ăn Ngày Tết by Vanh Khuyen
Cách làm gỏi bưởi chay thanh đạm lạ miệng ngon tuyệt | Món Chay Dễ Làm
Bí Quyết Làm Gỏi Bưởi Tôm Tai Heo Chuẩn Ngon
GỎI BƯỞI - Cách Làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt Chua Ngọt Ăn Hoài Không Ngán
Trung Dũng về lại Bến Tre tự tay đi chợ về làm Gỏi Bưởi Tôm Thịt - Ngay vườn Bưởi.
Gỏi Bưởi Trộn Tôm Thịt, Bánh Phồng | Ngày Tết Mẹ Chồng và Dâu Cùng Vào Bếp || Grapefruit salad
Vlog 67 : THÍM 8 LÀM MÓN GỎI BƯỞI TÂN TRIỀU - MÓN ĐỘC LẠ NHƯNG NGON
Chế biến món Gỏi bưởi tôm thịt - Giảng viên Lê Thị Chiền.
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Hướng dẫn làm gỏi bưởi
Nguyên liệu
- - 1 quả bưởi chua
- - 150 g thịt ba chỉ
- - 200 g tôm
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - 1 quả dưa chuột
- - rau húng
- - tỏi
- - ớt
- - nước mắm
- - đường
- - chanh
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Luộc chín thịt ba chỉ, sau đó vớt ra để nguội bớt rồi thái thành miếng con chì vừa ăn.
- Tôm rửa sạch, hấp chín tới. Sau khi tôm nguội, bóc vỏ, giữ lại phần đầu nếu thích.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo thành sợi nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng. Bưởi tách múi, bỏ hạt, chỉ giữ lại phần tép bưởi.
- Tỏi và ớt băm nhỏ. Rau húng rửa sạch, thái rối.
- Pha nước trộn gỏi: Cho nước mắm và đường vào nồi nhỏ, đun sôi đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội rồi thêm tương ớt, tỏi băm, ớt băm và nước cốt chanh. Khuấy đều và nêm nếm cho vừa khẩu vị.
- Cho tép bưởi, thịt ba chỉ, tôm, cà rốt, dưa chuột và rau húng vào tô lớn. Rưới đều nước trộn gỏi lên trên, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Để yên khoảng 5 phút trước khi thưởng thức.
- Khi ăn, rắc thêm một ít lạc rang giã dập lên trên để tăng thêm hương vị.
