Cách làm món
Nui Xào Sốt Thịt Bằm
Danh sách video
CÁCH LÀM NUI XÀO | Cách làm NUI XÀO THỊT BẰM nhanh gọn cho bữa sáng - phùng bắc tv #307
Nấu Món Nui Sốt Thịt Băm, Phát La Tắm Mưa Ngày Bão #15 | Cả Nhà Vào Bếp
Tập 57: Hướng Dẫn Món Nui Sốt Bò Bằm Nhanh Gọn, Thơm Ngon, Sáng Trưa Chiều Hông Cần Lo Nghĩ Ăn Gì
CÁCH LÀM SỐT CÀ CHUA THỊT BẰM TRỘN NUI, MÌ Ý
Nguyên liệu
- - 250 g Nui
- - 150 ml Sốt cà chua
- - 200 g Thịt xay
- - 10 g Nấm hương
- - 1 củ Hành tây
- - 100 g Giá đỗ
- - ít Hành hoa
- - mớ Rau mùi
- - 2 thìa Bột nêm
- - 1 thìa Mì chính
- - 0.5 thìa Đường
- - 1 thìa Nước mắm ngon
- - 2 củ Hành khô
Các bước chế biến
- Luộc nui trong nước lạnh có thêm dầu ăn đến khi chín mềm (khoảng 7 phút, tùy loại nui). Sau khi nui chín, xả nhanh với nước lạnh để tránh bị dính.
- Phi thơm hành khô băm, cho thịt xay vào xào nhanh tay. Nêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa mì chính và 1 thìa đường. Thêm sốt cà chua, hành tây thái hạt lựu và giá đỗ vào, đảo đều cho đến khi sốt sánh lại.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho nui vào xào nhanh tay, nêm thêm 1/2 thìa mì chính và 1 thìa bột nêm. Đổ phần sốt thịt bằm lên trên, trộn đều. Khi ăn, rắc thêm rau mùi thái nhỏ.
