Cách làm món
Gà bóp rau củ
Danh sách video
SHREDDED CHICKEN SALAD to relieve boredom | BEP NHA GIANG
GỎI GÀ HÀNH TÂY Cách Làm gỏi gà hành tây rau răm giòn ngon không bị hăng gà ngọt thịt
Cách làm gỏi gà xé phay bóp rau răm hành tây ngon
GỎI GÀ RAU RĂM ,BẮP CẢI ,HÀNH TÂY và cách làm nước mắm trộn gỏi gà ngon cực kỳ
Nguyên liệu
- - Ức gà
- - Dưa leo
- - Cà rốt
- - Bắp cải
- - Hành tây
- - Chanh
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hạt vừng
- - Tỏi
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Luộc chín ức gà, sau đó xé thành sợi vừa ăn.
- Dưa leo, cà rốt và bắp cải thái sợi mỏng. Hành tây thái sợi và ngâm vào nước lạnh để giảm độ hăng.
- Chuẩn bị nước mắm chua ngọt: Băm nhuyễn tỏi, cho vào chén. Thêm nước mắm, đường, bột ngọt và vắt chanh vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Điều chỉnh lượng chanh và đường cho vừa khẩu vị.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt gà xé sợi, dưa leo, cà rốt, bắp cải và hành tây đã sơ chế. Rưới từ từ nước mắm chua ngọt vào và trộn đều để các nguyên liệu ngấm gia vị.
- Băm nhỏ tỏi, phi thơm với dầu ăn đến khi vàng và giòn. Vớt tỏi phi ra và trộn đều vào tô gỏi gà.
- Bày gỏi gà ra đĩa, rắc hạt vừng rang lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
