Cách làm món
Bánh quy Chocolate Chip
Danh sách video
Cách Làm Bánh Quy Choco Chip | Adela Bakery
Làm bánh cookies đơn giản nhất || JenniferHuynh vlog #136
Cách Làm BÁNH QUY SOCOLA thành công ngay từ lần đầu || How to make cokies chocolate || Bếp Nhà Uyên
Dạy Cách Làm Bánh Quy Chocolate | Món Ngon Việt Nam
Perfect & Easiest Chocolate Chips Cookies Recipe | Best Chocolate Cookie Ever
Nguyên liệu
- - 60 gr bơ lạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
- - 95 gr bột mì đa dụng
- - 1 thìa cafe bột nở
- - 75 gr đường xay
- - 1 trứng gà
- - 1 chút muối
- - Vài giọt vani
- - 125 gr chocolate chip
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, trộn đều bơ lạt đã mềm và đường xay cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện. Thêm trứng gà và vani, tiếp tục trộn đều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
- Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp ướt. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi vừa hòa quyện, tránh trộn quá kỹ để bánh không bị dai. Thêm chocolate chip và trộn đều để chocolate chip phân bố đều trong bột bánh.
- Sử dụng muỗng múc kem hoặc thìa, múc từng phần bột bánh đều nhau và đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Đảm bảo khoảng cách giữa các viên bánh đủ rộng để bánh có không gian nở.
- Làm nóng lò nướng ở 170°C (340°F) trong 10 phút. Cho khay bánh vào lò nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trên rack. Khi bánh đã nguội hoàn toàn, bảo quản trong hộp kín để giữ độ giòn.
