Cách làm món
Canh giò sống nấu nấm
Danh sách video
CÁCH LÀM MÓN CANH MỌC NẤU NẤM MÓN NGON GIẢI NGẤY
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÓN CANH GIÒ SỐNG MỌC CÙNG NẤM HƯƠNG NGON BÁ CHÁY | DUNG ĐỘ GIÒ CHẢ SẠCH 3 KHÔNG
Canh Mọc Giò Ngũ Sắc Vừa Đẹp Mắt Lại Thanh Mát Vô Cùng | ẨM THỰC CÔ TẤM
Nguyên liệu
- - 150 gram Giò sống
- - 1 gói Nấm kim châm
- - 0.5 gói Nấm đông cô
- - 1 củ Cà rốt nhỏ
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Đun sôi nước dùng trong nồi, nêm nếm hạt nêm cho vừa ăn. Dùng thìa múc từng viên giò sống thả nhẹ nhàng vào nồi. Khi nước sôi, hớt bọt để nước canh được trong. Thêm một chút nước mắm để tăng hương vị. Tiếp tục đun sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt giò sống ra bát để riêng.
- Cho nấm đông cô và cà rốt đã thái vào nồi nước dùng, đun sôi khoảng 2 phút cho các nguyên liệu chín mềm. Tiếp theo, cho giò sống đã luộc vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm nấm kim châm vào, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Rắc hành lá và ngò rí thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị.
