Cách làm món
Canh Cá Liệt Nấu Ngót
Danh sách video
CANH CÁ LIỆT NẤU THƠM CÀ cá không tanh không nát chuẩn vị.
NẤU CANH NGỌT CÁ LIỆT HẤP DẪN
Nấu canh ngọt cá liệt búa ( Hướng dẫn chi tiết )- Tập 5
Nguyên liệu
- - 500 gr Cá liệt tươi
- - 2 trái Cà chua
- - 1/4 trái Thơm
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tiêu
- - Muối
- - Nước mắm
- - Ớt tươi
Các bước chế biến
- Cá liệt sau khi làm sạch, xát một ít muối để giữ độ tươi ngon trước khi chế biến.
- Đun sôi nước, cho cà chua và thơm vào. Khi nước sôi nhẹ lại, nhẹ nhàng cho cá liệt vào. Đun đến khi nước sôi trở lại và cá chín tới. Nêm nếm nước mắm cho vừa ăn, thêm đầu hành lá để tăng thêm hương vị.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí và tiêu xay vào. Múc canh ra tô. Gắp riêng cá ra dĩa và thưởng thức cùng nước mắm ớt.
