Cách làm món
Bò bía chay
Danh sách video
Cách Làm BÒ BÍA CHAY Đặc Biệt Nước Chấm Lạ Mà Ngon | Vegetable Rolls With Dipping Sauce
Món Chay Gia Đình - Bò Bía Chay
Bò bía chay thơm ngon nhờ bí quyết làm nước chấm vừa ngon vừa lạ. Món ăn thanh đạm sau tết
Cách Làm Bò Bía Chay Tam Sắc | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm BÒ BÍA CHAY Đơn Giản Mà Ngon Xuất Sắc/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách làm bò bía chay
CHIA SẼ CÁCH LÀM BÒ BÍA CHAY - CÁCH PHA NƯỚC CHẤM NGON《NHUNG LÀ NGƯỜI ANGIANG》
✅👍👍👍 NGON NGON - Bò Bía Chay Kiểu Sushi | Văn Phi Thông |
Cách làm món bò bía chay với nguyên liệu đơn giản ai cũng khen ngon/món ăn vặt gỏi cuốn bò bía
Nguyên liệu
- - 1 xấp bánh tráng
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ sắn
- - 2 bắp xà lách
- - 2 bìa đậu hũ
- - rau quế
- - dấp cá
- - 2 vắt me
- - 2 cây sả
- - đậu phộng rang
- - mè trắng rang
- - tương ớt
- - tỏi
- - đường
- - bột ngọt
- - ớt bằm
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau sống và xà lách, để ráo. Đậu hũ chiên vàng, sau đó thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Cà rốt và củ sắn gọt vỏ, thái sợi mỏng. Phi thơm hành, cho cà rốt và củ sắn vào xào đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều cho thấm vị.
- Chuẩn bị nước chấm: Ngâm me với nước sôi để lấy nước cốt me. Xay nhuyễn đậu phộng rang và sả. Trộn đều với 2 muỗng cà phê mè rang. Phi thơm tỏi bằm, cho nước cốt me, hỗn hợp đậu phộng, sả và mè rang đã xay vào. Đun nhỏ lửa đến khi sôi, nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tắt bếp. Khi dùng, múc nước chấm ra chén và rắc thêm mè rang lên trên.
- Trải bánh tráng, xếp rau sống, xà lách, cà rốt, củ sắn đã xào và đậu hũ chiên lên trên. Cuốn chặt tay thành từng cuốn bò bía vừa ăn.
