Cách làm món
Cá bống kho tiêu
Danh sách video
CÁ BỐNG KHO TIÊU | Cách kho cá cứng, không tanh | Bếp Của Vợ
Cá Bống Kho Tiêu | Bí Quyết Làm Cá Bống Kho Cứng Cá Sệt Nước Đậm Đà Ngon Cơm | Ăn Gì Đây
Cách làm CÁ BỐNG KHO TIÊU ngon | món ngon mỗi ngày htp
BÍ QUYẾT LÀM CÁ BỐNG KHO TIÊU CỨNG NGON THẤM VỊ KHÔNG BỊ NÁT - CKK
Cách làm CÁ BỐNG CÁT KHO TIÊU và Cách ướp cá kho sánh kẹo thịt cá dai ngon - Tú Lê Miền Tây
Cá Bống Kho Tiêu nhanh gọn, khử mùi tanh cá bằng Trà hiệu quả| Caramelized Fish Recipe
Hướng Dẫn Món Cá Bống Kho Tiêu /Món Ăn Gia Đình
Cách Nấu CÁ BỐNG TRỨNG KHO TIÊU Dân Dã Mà Ngon ★ Bếp Nhà Kim Oanh
CÁCH LÀM CÁ BỐNG TRỨNG KHO TIÊU CAY CAY | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 100 gr cá bống
- - 200 gr thịt ba chỉ
- - hành tím
- - tỏi
- - nước mắm
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế và rửa sạch cá bống và thịt ba chỉ. Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn.
- Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, một ít tiêu, hành tỏi băm. Ướp thịt với một ít muối, tiêu, hành tỏi băm. Để cá và thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Thắng tóp mỡ từ phần mỡ của thịt ba chỉ. Gắp tóp mỡ ra, cho thịt ba chỉ vào xào săn, đến khi thịt tươm mỡ thì cho hành tỏi băm vào phi thơm vàng. Sau đó, xếp cá đã ướp lên trên thịt.
- Pha nước kho: Hòa tan 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt với khoảng 1/2 chén nước ấm. Rưới hỗn hợp nước mắm đã pha vào nồi cá.
- Kho cá trên lửa nhỏ đến khi nước kho hơi sệt lại.
- Thêm tóp mỡ và mỡ thắng vào nồi cá kho. Tắt bếp, rắc thêm tiêu lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.
- Món cá bống kho tiêu đậm đà, thơm ngon đã hoàn thành.
