Cách làm món
Mỳ Ý Sốt Bò Băm Cà Chua
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
MỲ SPAGHETTI / cách làm Mỳ Ý sốt bò băm cà chua đơn giản tại nhà
Barilla | Mi Spaghetti Xốt Bò Băm Chuẩn Ý
BẾP NHÀ TA NẤU | Spaghetti (Mì Ý)
🍝 Mỳ Ý Sốt Bò Bằm đơn giản mà cực ngon | Easy Homemade SPAGHETTI & BEEF SAUCE recipe I MintaKitchen
Cách nấu mì ý sốt bò bằm ngon .how to make spaghetti bolognese
cách làm món MỲ Ý(spaghetti) sốt bò băm thơm ngon đơn giản tai nhà.Bếp Thai Cooking
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon đúng chuẩn - Spaghetti
Nguyên liệu
- - 6 trái cà chua chín
- - mỳ Ý spaghetti
- - lá basil
- - lá rosemary
- - phô mai parmesan
- - phô mai mozzarella
- - tỏi
- - hành tím
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu đập dập
- - thịt bò băm
- - dầu olive
Các bước chế biến
- Để làm sốt cà chua, trụng cà chua qua nước sôi cho dễ bóc vỏ. Sau đó, bỏ hạt và xay nhuyễn cà chua đã bóc vỏ.
- Đun nóng dầu ăn hoặc dầu olive trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho cà chua đã xay vào, đảo đều tay để tránh cháy đến khi sốt sánh lại.
- Thêm lá basil thái sợi vào sốt, tiếp tục khuấy đều đến khi sốt có màu đỏ sậm rồi tắt bếp.
- Ướp thịt bò băm với hành băm, tiêu, bột ngọt và dầu olive trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng dầu ăn hoặc dầu olive trong một chảo khác. Phi thơm tỏi đập dập (có thể để nguyên vỏ). Khi tỏi vàng và dậy mùi, thêm lá rosemary và đảo đều.
- Cho thịt bò băm đã ướp vào chảo, đảo đều cho thịt tơi ra và chín tới. Đổ sốt cà chua vào, nêm nếm muối, bột ngọt, bột nêm và tiêu cho vừa ăn.
- Luộc mỳ spaghetti trong nước sôi có thêm một ít muối. Khi mỳ chín, vớt ra xả với nước lạnh và trộn với một ít dầu olive để không bị dính.
- Cho mỳ đã luộc vào chảo sốt cà chua bò băm, rắc phô mai parmesan lên trên. Đảo đều và đun nhỏ lửa khoảng 1-2 phút cho mỳ ngấm sốt rồi tắt bếp.
- Cho mỳ ra đĩa, rắc phô mai mozzarella lên trên. Nếu muốn, quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút cho phô mai tan chảy. Trang trí bằng một nhánh basil và rắc thêm một ít tiêu trước khi thưởng thức.
