Cách làm món
Đông Sương
Danh sách video
Cách làm đông sương đơn giản tại nhà (Thanh Thúy)
Đông sương sợi giòn thơm vị lá dứa, béo vị cốt dừa sẽ làm bạn mê cho mà xem
Cách làm Rau Câu Cà Phê-Sữa Giòn Ngon Thơm Béo Không Bị Tách Lớp- Agar Pudding
Hướng dẫn làm đông sương đơn giản nhất || NTL Vlogs
Đông Sương Mít, cách làm đông Sương Mít vàng ngon/Ẩm thực 365
Cách làm Rau Câu Sợi Giòn béo thơm dễ dàng
Nguyên liệu
- - 1 gói bột đông sương
- - 300 g đường trắng
- - 100 g lá dứa
- - 1 gói cà phê hòa tan
- - 2 muỗng sữa đặc
Các bước chế biến
- Ngâm bột đông sương trong nước theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì trong khoảng 30 phút để bột nở đều.
- Cho hỗn hợp bột đông sương đã ngâm vào nồi, thêm lá dứa đã rửa sạch. Đun sôi trên bếp, khuấy đều cho đến khi bột đông sương tan hoàn toàn.
- Chia hỗn hợp đông sương đã nấu thành ba phần. Một phần pha với cà phê hòa tan để tạo màu nâu đậm. Một phần pha với sữa đặc để tạo màu trắng sữa. Phần còn lại giữ nguyên. Đổ riêng từng phần vào khuôn, đợi đến khi đông lại thì cắt thành miếng nhỏ.
- Trộn đều các miếng đông sương đã cắt nhỏ vào phần đông sương trong nồi còn lại. Đổ hỗn hợp vào khuôn lớn hoặc các khuôn nhỏ tùy thích và để lạnh cho đến khi đông hoàn toàn. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Khi thưởng thức, cắt đông sương thành miếng vừa ăn và bày ra đĩa. Có thể dùng kèm với nước cốt dừa hoặc trái cây tươi để tăng thêm hương vị.
