Cách làm món
Cháo rau ngót thịt bằm
Danh sách video
Cách Nấu CHÁO THỊT BẰM RAU NGÓT Dinh Dưỡng Cho Trẻ Biếng Ăn || Thái Thọ
Thực đơn ăn dặm || Cách nấu cháo thịt bằm rau ngót cho bé ăn dặm - Kimi Food TV
ăn dặm cho trẻ 5 tháng 3 tuần 6 ngày món cháo rau ngót/ hướng dẫn nấu cháo rau ngót cho bé
Nguyên liệu
- - 1 bó rau ngót
- - 100 gram thịt nạc băm
- - 200 gram chân giò
- - 50 gram đậu xanh
- - 1/2 lon gạo tẻ
- - 1/4 lon gạo nếp
- - muối
- - hạt nêm
- - mì chính
- - bột nghệ
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh. Cho chân giò cùng gạo, nếp, đậu xanh vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và ninh nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
- Trong khi ninh cháo, ướp thịt băm với một chút muối, bột ngọt và bột nghệ. Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào chín với lửa nhỏ. Khi thịt săn lại, thêm một ít nước, nấu đến khi sệt lại thì tắt bếp.
- Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch, thái nhỏ. Sau khi ninh cháo được 20 phút, mở nồi, cho rau ngót vào, tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 10 phút. Nêm nếm muối, hạt nêm, mì chính cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
- Múc cháo ra tô, thêm thịt băm đã xào lên trên. Thưởng thức khi còn nóng.
