Cách làm món
Bánh Korokke Nhật Bản
Danh sách video
Cách làm món bánh khoai tây korokke kiểu Nhật/ コロッケの作り方失敗しない
Bánh khoai tây chiên Korokke Nhật Bản cực thơm ngon - Cách làm bánh Korokke thịt heo kiểu Nhật
🇯🇵Cách làm Bánh khoai tây Korokke Nhật Bản!! Món chính cho bữa ăn thường ngày!!
món ăn ngon -Món bánh khoai Korokke Nhật Bản
Cách làm BÁNH KOROKKE NHẬT BẢN NHÂN PHÔ MAI đơn giản, cực ngon
KOROKKE | BÁNH KHOAI TÂY NHẬT BẢN | LĂN VÀO BẾP | GIA ĐÌNH KEM BƠ
Bánh Korokke của Nhật. コロッケを作ってみましょう。
Nguyên liệu
- - 2 củ khoai tây cỡ vừa
- - 1/4 củ hành tây
- - 150 g thịt nạc hoặc thịt ba chỉ lọc bì
- - 1 nấm hương
- - 2 mộc nhĩ
- - 1 củ hành tím
- - 2 quả trứng gà
- - tiêu
- - muối
- - bột chiên giòn
- - bột chiên xù
Các bước chế biến
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Luộc khoai với một ít muối đến khi chín mềm.
- Luộc chín một quả trứng gà, sau đó tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
- Băm nhỏ thịt, hành tím, nấm hương, mộc nhĩ. Phi thơm hành tây cắt hạt lựu, sau đó cho hỗn hợp thịt băm vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Nghiền nhuyễn khoai tây đã luộc cùng với lòng đỏ trứng gà và hỗn hợp thịt đã xào. Trộn đều lòng trắng trứng đã băm nhỏ vào hỗn hợp.
- Nặn hỗn hợp thành miếng vừa ăn. Lần lượt lăn các miếng bánh qua bột chiên giòn, trứng gà đánh tan, và cuối cùng là bột chiên xù.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Chiên ngập dầu các miếng bánh ở lửa nhỏ. Lật đều bánh để chín vàng đều các mặt.
- Gắp bánh ra giấy thấm dầu. Thưởng thức bánh nóng kèm sốt mayonnaise và tương ớt.
