Cách làm món
Cà tím chiên sốt thịt băm
Danh sách video
Phát hiện món cà tím sốt thịt bằm siêu phẩm đặc biệt thơm ngon rất đưa cơm
Cách làm cà tím sốt thịt bằm - cà tím xào thịt món ăn cơm ngon dễ làm ít tốn kém - Tú Lê Miền Tây
Cà tím xào thịt băm LẠ MIỆNG, ĐẬM VỊ , ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN| Cùng Cháu Vào Bếp
Cà tím cuộn thịt chiên giòn #cooking #cookingchannel #shortsvideo #subscribe #shortvideo #monngon
Cà Tím Sốt Thịt Băm Cách Làm Này Nhanh Gọn Đậm Đà Rất Ngon | Menu Việt
5 phút có ngay món cà tím sốt thịt băm ăn cực bon mồm #amthucdasacmau
Nguyên liệu
- - 2 quả cà tím
- - 100 gr thịt băm
- - dầu ăn
- - tỏi băm
- - ớt băm
- - hành lá
- - ngò rí
- - dầu hào
- - hạt nêm
- - muối
- - tiêu
Các bước chế biến
- Cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ngâm vào thau nước muối loãng khoảng 5 phút để cà không bị thâm, sau đó vớt ra để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà tím vào chiên vàng đều các mặt. Gắp cà ra đĩa, để riêng.
- Sử dụng lại chảo vừa chiên cà, cho thêm một ít dầu ăn, phi thơm tỏi và ớt băm. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào. Nêm nếm với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu hào. Đảo đều cho thịt chín.
- Cho cà tím đã chiên vào chảo thịt băm, thêm 1 muỗng cà phê dầu hào, đảo nhẹ nhàng cho cà thấm đều sốt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá cắt nhỏ và một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị.
- Bày cà tím chiên sốt thịt băm ra đĩa, trang trí thêm ngò rí. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
