Sốt Mì Trộn

Nguyên liệu

• - Bơ
• - Tỏi
• - Hành tím
• - 1 muỗng canh Dầu hào
• - 1 muỗng canh Nước tương
• - 1 muỗng canh Đường
• - 0.5 muỗng cà phê Tiêu
• - 2 muỗng canh Tương ớt

Các bước chế biến

1. Đun nóng chảo, cho bơ vào đun chảy. Thêm tỏi và hành tím băm nhỏ vào phi thơm đến khi vàng đều.
2. Cho dầu hào, nước tương, đường và tiêu vào chảo. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3. Thêm tương ớt vào hỗn hợp sốt, khuấy đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
4. Trộn đều 3 muỗng canh sốt với 2 gói mì đã luộc chín.