Cách làm món
Thạch rau câu dâu tằm
Danh sách video
Rau Câu Cẩm Thạch Kem Sữa Dâu Tằm Trái Cây - Mulberry Fruits Whipping Cream Agar Jelly Cake
Ngay cả khi bạn 100 tuổi cũng chưa biết tại sao cách làm thạch rau câu dâu tằm O bị tách nước..
Nguyên liệu
- - 5 g bột rau câu dẻo
- - 100 gr đường cát trắng
- - 500 ml nước
- - 100 ml siro dâu tằm
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, sau đó từ từ thêm đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho siro dâu tằm vào hỗn hợp nước đường, khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện.
- Rắc từ từ bột rau câu vào hỗn hợp, khuấy liên tục để tránh vón cục cho đến khi bột rau câu tan hết.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị. Để nguội bớt ở nhiệt độ phòng trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại hoàn toàn.
