Cơm nắm cá ngừ rong biển

Nguyên liệu

• - 4 bát con cơm nóng
• - 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
• - 1 gói rong biển miếng tẩm gia vị Hàn Quốc
• - 2 thìa canh sốt mayonnaise
• - dầu vừng
• - vừng rang
• - dấm gạo
• - muối

Các bước chế biến

1. Nấu cơm. Khi cơm vừa chín tới, thêm dầu vừng, dấm gạo và muối vào, trộn đều để các hạt cơm ngấm gia vị. Đậy vung, giữ cơm ấm trong khoảng 5 phút. Cuối cùng, trộn thêm vừng rang để tăng hương vị.
2. Trong khi cơm chín, chuẩn bị nhân cá ngừ. Mở hộp cá ngừ, cho vào chảo và đun nóng nhẹ trên lửa nhỏ. Sau đó, gắp phần cá ra bát, bỏ phần dầu.
3. Dùng dĩa dằm nát cá ngừ, sau đó trộn đều với sốt mayonnaise để tạo thành hỗn hợp nhân kết dính và béo ngậy.
4. Nếu có cá hồi, bạn có thể thêm vào nhân. Om chín cá hồi trong dầu ngâm cá ngừ, rồi dằm nát và trộn với sốt mayonnaise tương tự như cá ngừ.
5. Sử dụng khuôn để tạo hình cơm nắm. Cho một lớp cơm vào khuôn, nén chặt. Thêm nhân cá ngừ (hoặc cá hồi) lên trên, sau đó phủ thêm một lớp cơm nữa, nén chặt lại. Lấy cơm ra khỏi khuôn và bọc bên ngoài bằng một miếng rong biển.