Cách làm món
Cá lìm kìm kho tiêu
Danh sách video
Cách làm CÁ LÌM KÌM kho khô tiêu đơn giản cho gia đình| Đặc Sản Miền Tây Vlogs
Cách làm CÁ LÌM KÌM KHO KHÔ TIÊU đơn giản ngon cơm - Tigon luu
Cá lìm kìm kho tiêu | Ẩm Thực Mary Phuong
Nguyên liệu
- - 150 gr Cá lìm kìm
- - 0.5 chén Nước
- - Nước mắm ngon
- - Tiêu xay
- - Ớt tươi
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Đường
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Cá lìm kìm rửa sạch, để ráo. Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho đường vào thắng đến khi chuyển màu cánh gián. Cho hành tím, tỏi, ớt băm vào phi thơm. Tắt bếp, cho cá vào nồi, thêm nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt. Ướp cá trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
- Bật lửa nhỏ, đun liu riu cho cá thấm gia vị. Thêm khoảng nửa chén nước vào nồi, nêm thêm chút nước mắm cho đậm đà. Kho đến khi nước cạn sệt lại, tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay lên trên.
