Cách làm món
Canh nghêu thì là
Danh sách video
Hướng Dẫn Món Canh Nghêu Thì Là /Món Ăn Gia Đình
Món ngon #53 | Cách nấu CANH NGHÊU THÌ LÀ - THƠM NGON GIẢI NHIỆT đơn giản, dễ làm| Bếp Việt Official
CANH NGHÊU THÌ LÀ | Cách nấu món Canh Nghêu Thì Là ngon chuẩn vị giải nhiệt mùa hè
Cách nấu canh nghêu thì là
Family Food #139 | CÁCH NẤU CANH NGHÊU THÌ LÀ CỰC NGON | HUY CƯỜNG TV
NẤU CANH NGHÊU VỚI RAU THÌ LÀ @caohuynh231
Canh Nghêu Thì Là
Nguyên liệu
- - 2 kg nghêu
- - 3 quả cà chua
- - 1 nắm lá thì là
- - 1 thìa canh nước mắm
- - 1 quả ớt
- - 1/3 thìa muối
- - 2 quả sấu
Các bước chế biến
- Luộc sơ nghêu đến khi vừa mở miệng. Tách lấy phần thịt, loại bỏ phần túi đen. Ướp thịt nghêu với một ít muối và hành băm nhỏ để tăng hương vị.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Thì là rửa sạch, thái khúc khoảng 3cm.
- Phi thơm hành băm với một chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào đến khi chín mềm. Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, thêm sấu và ớt, đun sôi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho thịt nghêu đã ướp vào. Nêm nếm nước mắm cho vừa ăn. Đun sôi lại, sau đó tắt bếp. Thêm thì là thái khúc và dầm sấu để tạo vị chua thanh đặc trưng. Lưu ý bỏ hạt sấu trước khi ăn.
