Cách làm món
Dưa chuột kiểu kim chi
Danh sách video
Kim Chi Dưa Leo đơn giản ngon tuyệt đỉnh | Simple cucumber kimchi recipe
Cách làm Kim Chi Dưa Leo giòn sần sật chuẩn Hàn với Gia vị muối kim chi Hoàn Chỉnh GUNGON
Cách làm KIM CHI DƯA LEO vị HÀN QUỐC giòn ngon chống ngán
Thử Làm Kim Chi Từ Dưa Chuột Và Cái Kết | HÀ COOKING
351# LẦN ĐẦU TIÊN CHỒNG HÀN VÀO BẾP LÀM MÓN"KIM CHI"DƯA LEO, VÀ CÁI KẾT
[Eng sub] Cách làm kimchi đưa chuột của người Hàn quốc.오이 김치 만들기. How to make Korean Cucumber kimchi
|1311| LÀM KIM CHI DƯA LEO ĂN CÙNG MỲ UDON VỚI BÀ SUI NÀ.
2 Món chay - DƯA LEO NGÂM NƯỚC TƯƠNG 🍓 Kim Chi Dưa Leo Kiểu Hàn #CoHaiNhoSaiGon
Vlog 407| Cách làm KIM CHI DƯA LEO đơn giản giòn tan. Làm thêm tô mì ăn cùng ngon số 1 luôn
Nguyên liệu
- - 4 quả Dưa chuột
- - 0.5 củ Hành tây
- - 0.5 củ Cà rốt
- - 3 cây Hẹ/hành lá
- - 2 thìa Nước mắm
- - 3 thìa Muối
- - 1 thìa Ớt bột
- - 1.5 thìa Đường
- - 2 tép Tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả các nguyên liệu chuẩn bị cho quá trình chế biến.
- Dưa chuột bổ làm tư theo chiều dọc, sau đó trộn đều với 2 thìa muối và để yên cho dưa chuột ngấm gia vị và ra bớt nước.
- Hành tây thái mỏng và ngâm trong nước lạnh để giảm bớt vị hăng.
- Cà rốt thái sợi nhỏ. Hẹ hoặc hành lá thái khúc ngắn khoảng 1-2 cm. Tỏi băm nhỏ.
- Trong một tô lớn, trộn đều hành tây đã ngâm, cà rốt, hẹ/hành lá và tỏi băm với nước mắm, ớt bột và đường. Trộn đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Rửa sạch dưa chuột đã bóp muối để loại bỏ lượng muối thừa. Cho dưa chuột vào tô chứa hỗn hợp gia vị và trộn đều để dưa chuột ngấm đều gia vị. Bóp nhẹ để dưa chuột thấm đều là hoàn thành.
