Cách làm món

Bánh Canh Tôm Chả Cá

Name: Bánh Canh Tôm Chả Cá
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 200 gr Tôm tươi; 200 gr Chả cá Nha Trang; 400 gr Bánh canh bột gạo; Hành lá; Hành củ

Danh sách video

Cách nấu BÁNH CANH TÔM CHẢ CÁ ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Cách làm BÁNH CANH TÔM CÁ THỊT bánh canh nhà nấu là ngon nhất.

Cách làm Bánh Canh Tôm Chả Cá – Nước Dùng Đậm Đà, Chả Cá Dai Giòn | phùng bắc tv#453

NẤU BÁNH CANH CHẢ CÁ NHA TRANG theo cách đơn giản của người dân Nha Trang, Khánh Hòa

#22 Bánh Canh Chả Cá Tôm Thịt Đơn Giản Tại Nhà Siêu Ngon -THE BEST VIETNAMESE FISH CAKE NOODLE SOUP

Nguyên liệu

- 200 gr Tôm tươi
- 200 gr Chả cá Nha Trang
- 400 gr Bánh canh bột gạo
- Hành lá
- Hành củ

Các bước chế biến

Đun sôi khoảng 1.5 lít nước. Trong khi chờ nước sôi, sơ chế tôm: rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi. Chả cá cắt thành lát vừa ăn. Bóc vỏ hành củ, băm nhỏ.
Khi nước sôi, đổ vào nồi, thêm hành băm và đun sôi trong 2 phút để hành ra hương thơm. Tiếp theo, cho tôm vào, nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm, bột ngọt) cho vừa khẩu vị. Khi tôm chín, thêm chả cá vào.
Trụng bánh canh qua nước sôi cho mềm và nóng. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Cho bánh canh vào tô, chan nước dùng với tôm và chả cá lên trên. Rắc hành lá lên trên cùng và thưởng thức.