Cách làm món
Thịt lợn giả bò khô
Danh sách video
Khô heo giả bò khô | Cách làm đơn giản + công thức sốt ướp mình thích nhất | Pork jerky
Cách Làm Thịt Heo Giả Khô Bò Ngon Và Đơn Giản Nhất | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Heo Giả Bò Khô Món Tết Nhâm Nhi Ngon Tuyệt | Mon Ngon Quang Ngoc
Cách làm Khô Heo Giả Bò ngày Tết đơn giản dễ làm, công thức sốt ướp ngon tuyệt -Pork Jerky Recipe
Cách làm KHÔ THỊT HEO theo kiểu khô bò thơm ngon đón tết
Cách làm THỊT LỢN GIẢ BÒ KHÔ bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU dễ ơi là dễ, ngon ơi là ngon
Cách làm thịt lợn giả bò khô bằng chảo cực ngon đón tết
cách làm thịt lợn giả bò khô ngon tuyệt.
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt nạc mông
- - 6 củ sả
- - 5 củ tỏi
- - 1 củ gừng
- - 1 thìa ớt bột
- - 2 thìa tương ớt
- - 4 thìa đường
- - 1 thìa gia vị
- - 3 thìa dầu hào
- - 2 gói ngũ vị hương
- - 1 gói gia vị bò kho
- - 2 thìa bột điều
- - 2 quả ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nạc mông, thái miếng dài theo thớ thịt. Luộc thịt đến khi chín tới, vớt ra để nguội bớt rồi xé thành sợi dài.
- Băm nhỏ sả, tỏi, ớt tươi và gừng. Trộn đều sả, tỏi, ớt, gừng băm, bột điều, ớt bột, gia vị bò khô, đường, dầu hào, ngũ vị hương vào thịt đã xé sợi. Ướp thịt trong khoảng 1-2 tiếng để thịt ngấm đều gia vị.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, thêm khoảng 500ml nước và 3 củ sả đập dập, 1 quả ớt tươi. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đảo đều thường xuyên cho đến khi nước cạn và thịt săn lại, lên màu đẹp mắt.
- Tắt bếp, để thịt nguội hoàn toàn. Món thịt lợn giả bò khô đã sẵn sàng để thưởng thức.
