Cách làm món
Xào Chay Thập Cẩm
Danh sách video
RAU CỦ XÀO CHAY - Mẹo Xào Rau Củ Tươi Xanh Để Được Lâu Của Nhà Hàng
Cách làm MIẾN XÀO CHAY thập cẩm nhẹ bụng mà không bị dính chùm | Bếp Công Chúa
How to Make Delicious Vegetarian Braised Mixed Veggies - Vegan & Tasty!
MIẾN XÀO CHAY - Làm một đĩa to cho cả nhà cùng ăn vừa ngon vừa nhẹ bụng | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Rau củ các loại (bông cải trắng, bông cải xanh, cà rốt, đậu que...)
- - 50 g Nấm rơm
- - 50 g Nấm đùi gà
- - 50 g Nấm bào ngư
- - Hạt nêm chay
- - 1 cây Ba rô
- - Nước tương
- - Dầu ăn
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau củ. Cắt thành miếng vừa ăn.
- Sơ chế các loại nấm, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, thêm một muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, phi thơm ba rô cắt nhỏ. Cho các loại nấm vào xào, nêm nếm với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay.
- Cho các loại rau củ vào chảo, thêm một muỗng cà phê nước tương và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay. Xào nhanh tay trên lửa lớn để rau củ giữ được độ giòn và không bị ra nước. Cuối cùng, thêm một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
