Cách làm món
Trứng cút rim sa tế
Danh sách video
LÀM MÓN TRỨNG CÚT RIM SA TẾ CỰC CAY|Tôi là người Bến Tre
Món Ăn Ngon - TRỨNG CÚT XÀO SA TẾ đơn giản ăn chơi
Trứng Cút Rim Sa Tế || món ăn Khoái Khẩu của giới Trẻ hiện nay
TRỨNG CÚT XÀO SA TẾ ĂN LÀ GHIỀN || HANG CAN COOK
[Món Ngon TV] - Cách Làm Món Trứng Cút Rim Xa Tế Cực Kỳ Ngon
Cách Làm Trứng Cút Rim Sa Tế Chua Cay Siêu Ngon Dễ Làm #Hương Vị Miền Đông 50
Nguyên liệu
- - Trứng cút
- - Sa tế
- - Gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm, nước mắm...)
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Ớt
- - Múi tôm (tôm khô xay nhuyễn)
- - Tương ớt
- - Bơ
Các bước chế biến
- Luộc chín trứng cút, sau đó vớt ra để nguội bớt rồi chiên sơ qua dầu nóng cho vàng đều. Vớt trứng ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm đường và đun đến khi đường chuyển màu caramel. Tiếp theo, cho hành tím, tỏi và ớt băm nhỏ vào phi thơm.
- Thêm một ít nước lọc vào chảo, nêm nếm gia vị: hạt nêm, sa tế, muối tôm, tương ớt. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho hỗn hợp sánh lại.
- Cho trứng cút đã chiên vào chảo nước sốt, đảo đều cho trứng ngấm gia vị. Thêm một miếng bơ vào, đảo nhẹ nhàng đến khi sốt sánh lại và bám đều vào trứng.
