Cách làm món
Cháo Bắp Chay
Danh sách video
MÓN CHAY NGON Cách Nấu Cháo Bắp Nấm Bào Ngư nấm rơm đậu hủ món cháo chay ngon
Thêm Món Cháo bắp nấm rau củ chay ,với gỏi bắp cải thơm ngon thanh đạm ,bổ dưỡng -Món Ăn Giản Dị
Nguyên liệu
- - 2 muỗng canh gạo lứt trắng
- - 1 trái bắp mỹ
- - 200 gr nấm rơm
- - hành lá
- - tiêu
- - hạt nêm chay
- - muối
- - nước
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo lứt, cho vào máy xay sinh tố xay sơ để cháo nhanh nhừ.
- Rửa sạch bắp mỹ, tách lấy hạt.
- Cho gạo lứt và bắp mỹ vào tô lớn, thêm lượng nước vừa đủ để cháo nở bung. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay. Đặt tô vào nồi áp suất, hấp cách thủy trong 5 phút.
- Rửa sạch nấm rơm. Một phần nấm cắt nhỏ, phần còn lại để nguyên hoặc cắt đôi. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào chín, nêm nhạt.
- Khi nồi áp suất đã xả hết áp, cẩn thận mở nắp. Lấy tô cháo ra, đổ vào nồi. Thêm nấm rơm đã xào vào. Điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. Đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào cháo. Thưởng thức khi còn nóng.
