Cách làm món
Cà Chua Dồn Thịt
Danh sách video
CÀ CHUA NHỒI THỊT - Cách làm món Cà Chua nhồi thịt sốt Cà Chua by Vanh Khuyen
CÀ CHUA NHỒI THỊT Cách Làm cà chua nhồi thịt sốt chua ngọt món ngon bữa cơm gia đình
Cách làm CÀ CHUA NHỒI THỊT Nhanh Gọn Cho Bữa Cơm Thường Ngày - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÀ CHUA NHỒI THỊT - Cách làm cà chua nhồi thịt sốt chua ngọt
Cà chua nhồi thịt sốt cà [Miền Tây TV]
BẾP NHÀ TA NẤU: Cà chua nhồi thịt sốt dầu hào
Cà Chua Nhồi Thịt Sốt Mặn Ngọt | Món Ngon Gia Đình Quê Cùng Nhau Vào Bếp || Tomato Stuffed Meat
Cách Làm Cà Chua Nhồi Thịt Chiên Sốt Dầu Mè By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CÁCH LÀM CÀ CHUA NHỒI THỊT NGON TUYỆT DỄ LÀM | Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt nạc xay
- - 6 trái cà chua
- - nấm mèo
- - bột nêm
- - nước tương
- - hành tím
- - tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, rửa sạch nhiều lần để loại bỏ tạp chất, sau đó thái sợi nhỏ.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt nạc xay với nấm mèo đã thái, thêm bột nêm, một ít tiêu xay, hành tím và tỏi băm nhuyễn. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Rửa sạch cà chua, cắt bỏ khoảng 1/3 phần đầu. Dùng thìa nhỏ nhẹ nhàng khoét bỏ phần ruột bên trong. Lưu ý không làm rách vỏ cà chua.
- Nhồi hỗn hợp thịt đã ướp vào bên trong quả cà chua, ấn nhẹ để thịt được nén chặt.
- Đặt cà chua đã nhồi thịt vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 20-25 phút hoặc đến khi thịt chín hoàn toàn.
- Sau khi hấp, nhẹ nhàng gắp cà chua ra đĩa, để nguội bớt.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cà chua đã hấp vào chiên sơ. Chiên nhẹ nhàng để cà chua có màu vàng đẹp mắt.
- Thêm một ít nước tương vào chảo, vặn nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 5 phút để nước tương thấm đều vào cà chua. Tắt bếp và thưởng thức.