Cách làm món
Thịt bò ngâm tương
Danh sách video
Tập 4: Cách Làm Bắp Bò Ngâm Tương Đậm Đà, Thơm Ngon Tại Nhà
Cách Làm BẮP BÒ HẦM NƯỚC TƯƠNG XÌ DẦU - Món Ngon Dịp Cuối Tuần Hay Ăn Cơm Rất Ngon |Nhamtran FV
Làm Bắp Bò Ngâm Tương Kiểu Mới rất hay mềm thơm thấm vị cho Tết này | Beef shank recipes
Công thức làm bắp bò ngâm nước tương chuẩn vị người hoa thịt bò thấm vị thơm ngon
Bắp bò ngâm tương cho ngày se lạnh - Khói Lam Chiều #53| Soaked beef shank in soy sauce - Rural area
Thịt Bò Làm Theo Cách Này Thì Ăn Ngon Gấp 100 Lần / Tết Này Làm Món Thịt Bò Bắp Ủ Nước Tương Ăn Tết
Nguyên liệu
- - 500 gr thịt bắp bò
- - 2 lít nước
- - 0.5 lít nước tương
- - 2 bông hoa hồi
- - ít vỏ trần bì
- - tỏi
- - củ hành tây
- - rượu trắng
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bắp bò. Cho thịt vào nồi cùng 2 lít nước, hoa hồi, vỏ trần bì, củ hành tây và tỏi. Luộc ở lửa nhỏ trong khoảng 2.5 giờ cho đến khi thịt chín mềm. Vớt thịt ra và để nguội hoàn toàn.
- Trong một nồi khác, cho 0.5 lít nước tương, 0.5 lít nước lọc, 2 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh đường phèn. Đun sôi hỗn hợp, sau đó tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Sau khi nước tương đã nguội, cho thịt bò vào ngâm. Có thể thêm một ít hạt tiêu để tăng thêm hương vị. Bảo quản trong tủ lạnh. Khi dùng, thái dưa chuột thành sợi và xếp dưới, thái thịt bò thành lát mỏng và bày lên trên. Rưới thêm nước tương tỏi ớt để tăng thêm hương vị.
