Cách làm món
Thịt Ba Chỉ Kho Xu Hào
Danh sách video
Chảy nước miếng với thịt kho su hào thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình ngày lạnh #hnp
ATLQ | Thịt Ba Chỉ Kho Su Hào
CỦ SU HÀO NẤU THỊT BA CHỈ đơn giản mà ngon miệng // Hà Nguyễn Thị Thanh.
thịt heo kho củ su hào ngon tuyệt
THỊT BA CHỈ KHO SU HÀO VÀ CANH RAU TẦN Ô | Thien Can Cook
Thịt heo kho su hào
THỊT KHO XU HÀO, ĐƠN GIẢN NHƯNG RẤT NGON NHÉ BẠN.
Nguyên liệu
- - 2 củ xu hào
- - 300 g thịt ba chỉ
- - bột canh
- - bột nêm
- - nước mắm
- - đường
- - nước hàng
- - hành khô
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vuông khoảng 2cm. Chần sơ thịt qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Ướp thịt với hành khô băm nhỏ, một chút đường, muối, nước mắm, bột nêm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Xu hào gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vuông có kích thước lớn hơn miếng thịt một chút.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi thịt săn lại và ngấm đều gia vị. Thêm nước hàng vào, đảo đều khoảng 2 phút để thịt lên màu đẹp mắt. Sau đó, đổ nước lọc ngập mặt thịt.
- Cho xu hào đã thái vào nồi thịt, tiếp tục đun nhỏ lửa. Kho cho đến khi xu hào chín mềm, nước kho sánh lại và có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
