Cách làm món
Thịt Ba Rọi Chiên Giòn
Danh sách video
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Ba Rọi Chiên Muối Da Giòn - Bí quyết Chiên Thịt Heo Không Bị Nổ Văng Dầu & Canh Bí Đỏ by Vanh Khuyen
Thịt Ba chỉ chiên nước mắm tỏi ớt - cách làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn - Tram Nguyen Germany
Cách Làm Thịt Ba Rọi Chiên Giòn-Heo Quay Để Lâu Vẫn Giòn Ngon-Món Ngon Mẹ Nấu
THỊT BA CHỈ CẮT LÁT MỎNG CHIÊN GIÒN TAN - Món Ngon Lai Rai Hay Ăn Cơm Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
Cách làm Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Da thịt mềm thấm vị cực ngon
Nguyên liệu
- - 300 g thịt ba rọi
- - muối
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - ngũ vị hương
Các bước chế biến
- Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng lớn khoảng 1 gang tay. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 gói ngũ vị hương. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng sao cho ngập miếng thịt. Đun nóng dầu ở lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho thịt vào chiên. Chiên đều các mặt trong khoảng 20 phút, hoặc đến khi thịt chín vàng giòn đều.
- Gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa. Dùng dao thái thịt thành từng lát vừa ăn. Bày thịt ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm yêu thích.
