Cách làm món
Bún Nấm Chay
Danh sách video
Chia Sẻ Món ;,Bún Chay thơm ngon ,đậm đà ,ngọt nước dể nấu /Món Ăn Giản Dị
BÚN NẤM CHAY cách nấu món bún nấm chay đơn giản thơm ngon thanh đạm | Phương LAGNY
Cách Nấu BÚN NẤM BÀO NGƯ THƠM NGON CHO NHỮNG NGÀY CHAY LẠC | 418 |
Cách Nấu Bún Chay Nước Dùng Ngọt Tự Nhiên Từ Rau Củ.
Nguyên liệu
- - 2 kg Bún tươi
- - 5 k Tiêu xanh
- - 1 bó Cải thảo
- - 5 k Giá
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Cải trắng
- - 5 k Hành tím
- - 2 k Hành ngò
- - 2 miếng Đậu hũ
- - 2 miếng Chả chay
- - 250 gr Nấm rơm
- - 250 gr Nấm bào ngư
- - 1 bó Nấm kim châm
- - 150 gr Nấm hương
- - Bột nêm chay, muối, dầu hào (tùy chỉnh theo khẩu vị)
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả rau củ. Băm nhỏ hành tím và phi thơm với dầu ăn. Ninh cà rốt và củ cải trắng với lượng nước vừa đủ để tạo nước dùng ngọt thanh.
- Khi nước dùng sôi, thêm cải thảo và các loại nấm vào. Đun sôi lại, nêm nếm gia vị (bột nêm chay, muối, dầu hào) cho vừa ăn.
- Cho bún và giá vào tô. Chan nước dùng nóng hổi lên trên. Thêm hành ngò và hành phi để tăng thêm hương vị. Thưởng thức ngay!
