Cách làm món
Ruột Khìa Nước Dừa
Danh sách video
Lòng heo khìa nước dừa siêu ngon - Cách làm sạch ruột heo hết hôi nhanh đơn giản ! Pork intestines
Cách làm RUỘT HEO KHÌA NƯỚC DỪA kiểu miền tây ăn là ghiền - Tú Lê Miền Tây
Ruột Heo Khìa Nước Dừa thơm giòn ngon hấp dẫn
Cách Làm Ruột Heo Khìa Nước Dừa Mềm Thấm Ngon Ăn Với Cơm Bún hay Bánh Mì Đều Rất Ngon
CÁCH LÀM RUỘT HEO KHÌA NƯỚC DỪA THEO KIỂU MIỀN TÂY | HỒ THANH VLOGS
Đại Tiệc Thú Linh Khìa Nước Dừa Thơm Ngon Nếu Các Bạn Biết Cách Làm Này Của Ông 5 Châu Đốc | NKGĐ
Ruột Heo Khìa Nước Dừa | Bữa Ăn Ngon Nhất Sau Ngày Làm Việc Gia Đình Miền Quê || pig intestines
RUỘT HEO KHÌA NƯỚC DỪA by Chị Mẹ ❤️ Min Thư Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1 kg ruột già
- - 1 trái dừa xiêm
- - 1 bịch ngũ vị hương
- - nước mắm
- - đường
- - bột ngọt
- - tỏi
- - ớt
- - tiêu
- - chanh
Các bước chế biến
- Sơ chế ruột già bằng cách rửa kỹ với nước chanh pha loãng, sau đó chà xát muối để khử mùi hôi. Rửa lại nhiều lần với nước sạch. Có thể cắt miếng vừa ăn hoặc để nguyên tùy thích.
- Giã nhuyễn 3 tép tỏi, 1 trái ớt, 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt trong cối.
- Cho ruột vào thau lớn, thêm hỗn hợp tỏi ớt đã giã, gói ngũ vị hương, 1 muỗng canh đường và 1.5 muỗng canh nước mắm. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để ruột ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo, cho ruột đã ướp vào xào đến khi săn lại. Đổ nước dừa xiêm vào, đun lửa vừa cho đến khi nước sệt lại và ruột chín mềm. Tắt bếp.
- Thưởng thức ruột khìa với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.
