Cách làm món
Củ cải trắng trộn chua cay
Danh sách video
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
Cách làm CỦ CẢI TRẮNG (MUỐI) BÓP XỔI - Gỏi củ cải giòn ngon 🥕 LEO COOKING 342
Món Ăn Chống Ngáng. Cách Làm Gỏi Củ Cải Trắng Thịt Luộc Chua Ngọt Giòn Thơm Ko Bị Cay Nồng
Nguyên liệu
- - 1 củ cải trắng (200-250g)
- - 2 trái ớt
- - 2 tép tỏi
- - 0.5 trái chanh
- - 5 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng canh muối
- - 1 muỗng cà phê đường
- - 0.33 muỗng cà phê bột ngọt
- - Ít tiêu
Các bước chế biến
- Gọt vỏ củ cải trắng, thái lát mỏng. Hòa tan muối vào nước, ngâm củ cải trong khoảng 30 phút để giảm bớt vị hăng.
- Vớt củ cải ra, nhẹ nhàng vắt ráo nước để giữ độ giòn.
- Băm nhỏ tỏi và ớt để tạo hương vị cay nồng cho món ăn.
- Cho củ cải đã vắt ráo vào tô lớn, thêm tỏi ớt băm, đường, bột ngọt, nước mắm và tiêu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để củ cải ngấm gia vị. Sau đó, để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để món ăn thêm ngon.
- Trước khi thưởng thức, vắt thêm nước cốt chanh vào và trộn đều để tăng thêm hương vị tươi mát.
