Cách làm món
Thịt ba chỉ lắc sả ớt
Danh sách video
Cách làm BA CHỈ LẮC SẢ TẮC ngon cơm, dễ làm tại nhà
Ba chỉ lắc xả tắc. Món này mà nhậu thì vài két mới đã! #dạynấuăn
THỊT LẮC SẢ TẮC - Cách làm Thịt Ba Chỉ Lắc Sả Tắc chua cay chảy nước miếng @bepbangoai5961
Nguyên liệu
- - 500 g thịt ba chỉ
- - 1 quả chanh
- - 1 quả ớt
- - 2 cuống sả
- - đường
- - bột canh
- - mì chính
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ và các nguyên liệu khác như sả, ớt, chanh. Sả đem đập dập, thái nhỏ.
- Ướp thịt ba chỉ với một chút nước cốt chanh và nước mắm trong khoảng 15 phút. Sau đó, cho thịt vào chảo rán với lửa vừa cho đến khi vàng giòn đều các mặt. Vớt thịt ra, để nguội bớt rồi thái thành miếng vừa ăn.
- Cho thịt đã thái miếng vào hộp đựng có nắp kín. Thêm sả, ớt thái lát, một chút đường, bột canh, mì chính (nếu thích). Đậy kín nắp hộp và xóc đều mạnh tay để các gia vị thấm đều vào thịt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
