Pizza xúc xích bò băm

Nguyên liệu

• - 1 Đế pizza (mua sẵn)
• - Phô mai mozzarella
• - Tương cà
• - 1 quả Cà chua
• - 200 gram Thịt bò băm
• - 2 cây Xúc xích hun khói
• - 1 muỗng canh Dầu hào
• - 1/2 muỗng canh Hạt nêm
• - 1/4 muỗng cà phê Bột ngọt
• - 1/2 củ Hành tây
• - Ruốc bông (chà bông)

Các bước chế biến

1. Làm nóng lò nướng ở 150°C. Đặt đế pizza vào lò và nướng sơ trong khoảng 5 phút. Lấy đế ra và phết một lớp tương cà mỏng lên trên bề mặt.
2. Thịt bò băm ướp với dầu hào, hạt nêm và bột ngọt trong 15 phút. Cà chua thái hạt lựu, hành tây và xúc xích thái lát mỏng. Phi thơm tỏi, cho cà chua và thịt bò vào xào nhanh tay. Thêm hành tây, đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
3. Rải một lớp phô mai mozzarella mỏng lên trên đế pizza đã phết tương cà. Tiếp theo, trải đều hỗn hợp thịt bò xào lên trên lớp phô mai. Phủ thêm một lớp phô mai nữa, sau đó xếp xúc xích lên trên cùng. Rải phần phô mai còn lại lên trên cùng.
4. Cho pizza vào lò nướng ở 150°C trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng đẹp mắt. Lấy pizza ra, rắc ruốc bông lên trên và nướng thêm 1 phút.