Cách làm món
Nộm Xoài Sứa
Danh sách video
Bí Quyết Làm Nộm Sứa Xoài Giòn Ngon- Không Bị Ra Nước Để Lâu Tại Bếp Nhỏ 365
Dạy cách làm gỏi sứa xoài xanh | Món Ngon Việt Nam
Nguyên liệu
- - Sứa
- - Xoài xanh
- - Dưa chuột
- - Cà rốt
- - Lạc rang
- - Ớt
- - Chanh
- - Đường
- - Giấm
- - Rau thơm
- - Hành tây
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Gọt vỏ xoài xanh, nạo sợi vừa phải để giữ độ giòn.
- Rửa sạch dưa chuột, bỏ ruột, thái vát mỏng vừa.
- Gọt vỏ cà rốt, thái vát mỏng hơn dưa chuột và xoài.
- Rang chín lạc, bỏ vỏ, giã dập.
- Sơ chế sạch ớt và chanh.
- Thái nhỏ một nửa rau thơm, nửa còn lại để trang trí.
- Cho xoài, cà rốt và dưa chuột vào âu lớn.
- Thêm đường, giấm, muối vào âu, trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.
- Cho một nửa lượng sứa vào trộn đều.
- Khi ăn, bày nộm ra đĩa, cho phần sứa còn lại lên trên, rắc lạc rang xung quanh.
- Trang trí rau thơm, thêm tỏi và ớt băm nhỏ lên trên cùng.
