Cách làm món
Tôm lăn bột chiên xù
Danh sách video
Món tôm chiên xù này ngon như nhà hàng chuyên nghiệp mà rất dễ làm ! Tempura recipe
Cách Làm Món Tôm Lăn Bột Chiên Xù Giòn Rụm Ai Cũng Mê | Món Ngon Bếp Củi
Cách làm Tôm Chiên Giòn - Tôm Chiên Xù ngon giòn và rất dễ làm - Dạy nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
TÔM CHIÊN BỘT - Cách làm Tôm lăn Bột chiên giòn kiểu mới, cách pha bột giòn ngon - Tú Lê Miền Tây
31 - Tôm Lăn Bột Chiên Xù Dể Làm, Nhanh Lẹ Và Ăn Rất Ngon
Cách làm món tôm tẩm bột chiên giòn đặc biệt |góc bếp nhỏ pt
vlog 144 # Tôm Tẩm bột chiên giòn / Ẩm thực gia đình
Cách làm Tôm Chiên Giòn - Tôm Chiên Xù cực ngon - Chef Thái | How to make Deep Fried Crispy Prawn
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Bột chiên giòn
- - Bột chiên xù
- - 1 quả Trứng gà
- - Dầu hào
- - Muối
- - Hạt tiêu
- - Bột tỏi
- - Hạt nêm
- - Đường
Các bước chế biến
- Tôm sau khi mua về, tiến hành sơ chế bằng cách cắt bỏ đầu, bóc vỏ, giữ lại phần đuôi. Rửa sạch và thấm khô tôm. Ướp tôm với dầu hào, muối, hạt tiêu, bột tỏi, hạt nêm và một ít đường. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Chuẩn bị ba đĩa riêng biệt. Một đĩa đựng bột chiên giòn, đĩa thứ hai đựng bột chiên giòn đã pha với một lượng nước vừa đủ (thêm chút hạt nêm và tiêu để tăng hương vị), và đĩa thứ ba đựng trứng gà đã đánh tan.
- Lần lượt lăn tôm đã ướp qua các lớp bột theo thứ tự: bột chiên giòn pha nước, bột chiên giòn khô, trứng gà, và cuối cùng là bột chiên xù. Đảm bảo bột phủ đều khắp con tôm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng thả tôm đã lăn bột vào chiên. Chiên ngập dầu đến khi tôm chín vàng đều các mặt. Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
