Măng tây nướng

Nguyên liệu

• - 1 bó măng tây
• - muối xay
• - tiêu xay
• - 2 muỗng canh dầu ô liu

Các bước chế biến

1. Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già, để ráo hoàn toàn.
2. Trong một bát lớn, trộn đều măng tây với dầu ô liu, muối và tiêu xay. Đảm bảo măng tây được áo đều gia vị.
3. Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay nướng. Xếp măng tây lên khay, đảm bảo không xếp chồng lên nhau để măng chín đều. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 218°C (425°F) trong khoảng 18-20 phút, hoặc cho đến khi măng tây chín mềm và hơi cháy cạnh.
4. Gắp măng tây ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Có thể dùng kèm với sốt mayonnaise hoặc các loại sốt khác tùy thích.