Cách làm món
Bánh đào nướng
Danh sách video
Chia sẻ cách làm bánh đào nướng của Mỹ siêu dễ! Chồng Mỹ ghiền lắm! (Easy Peach Cobbler recipe’s)
Peach pie | Chia sẽ cách làm bánh Peach Pie | Bánh Đào thơm ngon dễ làm tặng chàng ngày tình yêu
Nguyên liệu
- - 4-5 quả đào
- - 100 g bột mì
- - 20 g đường
- - 80 g bơ lạnh
- - 1 muỗng cốt chanh
- - nước lạnh
- - muối
- - lòng đỏ trứng hoặc mật ong
Các bước chế biến
- Để làm phần vỏ bánh (cho 6 bánh), trộn đều bột mì, đường và bơ lạnh đã cắt nhỏ đến khi hỗn hợp mịn và không bị tách nước. Từ từ thêm nước lạnh vào, trộn đều đến khi bột kết thành một khối mịn. Bọc kín bột và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.
- Để làm phần nhân, gọt vỏ và cắt nhỏ 3 quả đào, sau đó nghiền nhuyễn. Cho đào đã nghiền vào chảo, thêm bơ, đường, nước cốt chanh, bột quế và một ít nước. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại và đào nhuyễn hoàn toàn. Trộn đều đào tươi cắt hạt lựu với đường và bột quế.
- Sau khi ủ, lấy bột ra và cán mỏng, cắt thành 6 miếng hình chữ nhật.
- Múc phần mứt đào vào giữa miếng bột, sau đó thêm phần đào tươi lên trên.
- Cắt xéo hai cạnh của miếng bột và gói lại theo kiểu tùy thích. Phết một lớp mỏng mật ong hoặc lòng đỏ trứng lên mặt bánh để tạo màu vàng đẹp mắt sau khi nướng.
- Làm nóng lò nướng ở 190 độ C trong 15 phút. Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đều. Lưu ý lót giấy nến để chống dính.
- Khi bánh chín vàng đều và thơm phức, lấy ra và thưởng thức.
