Cách làm món
Thịt ba chỉ hấp sả
Danh sách video
Thịt Heo Hấp Sả, Cách Hấp Thịt Ba Chỉ Ngon Ngọt Tự Nhiên
Thịt ba chỉ hấp sả gừng không mặn mà nhưng làm say lòng người #hnp
cách làm thịt ba chỉ hấp sả thơm ngon!
cách làm thịt ba chỉ hấp sả thơm ngon tuyệt.
Cách làm thịt ba chỉ hấp sả đặc biệt thơm ngon!
Cách làm thịt ba chỉ hấp sả ngon tuyệt tại nhà / Món ngon từ thịt heo không nên bỏ qua
Cách nấu thịt ba chỉ hấp sả ngon khó cưỡng bạn nên thử!
Cách làm thịt ba chỉ hấp sả đặc biệt thơm ngon mà dễ làm - Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - thịt ba chỉ
- - sả tươi
- - hành củ
- - ớt
- - tỏi
- - gừng
- - bột nêm
- - muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, để nguyên miếng lớn. Đun sôi một nồi nước với vài lát gừng, cho thịt vào luộc sơ khoảng 2-3 phút để loại bỏ mùi hôi.
- Băm nhỏ phần lớn sả và ớt. Giữ lại 2-3 cây sả, cắt khúc dài khoảng 5cm. Đập dập hành củ và tỏi.
- Sau khi luộc sơ, vớt thịt ra và để ráo. Ướp thịt với tỏi và ớt băm, thêm muối và bột nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- Lót một lớp giấy bạc xuống đáy nồi hấp (giấy bạc giúp giữ và lan tỏa hương thơm của sả). Xếp sả cắt khúc, hành củ và tỏi đập dập lên trên lớp giấy bạc. Đặt miếng thịt ba chỉ đã ướp lên trên cùng. Hấp trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
