Cách làm món
Cà Chua Sốt
Danh sách video
Tuyệt chiêu làm sốt cà chua ăn cả năm | VTC
vlog 184 # CÁ SỐT CÀ CHUA / cách làm món cá sốt không cần chiên
Nguyên liệu
- - 4 trái cà chua chín
- - hành lá tươi
- - muối
- - đường
- - nước mắm
- - tiêu xay
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái múi cau vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ phần lá xanh, phần gốc trắng để riêng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gốc hành lá vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào nhẹ nhàng đến khi cà chua mềm nhừ.
- Nêm nếm gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu xay sao cho vừa khẩu vị. Đảo nhẹ để gia vị thấm đều vào cà chua.
- Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo đều. Múc cà chua sốt ra bát và thưởng thức.
