Cách làm món
Canh nấm thịt
Danh sách video
CANH THỊT VIÊN NẤM ĐẬU HỦ Thanh mát cách nấu nhanh dễ đổi món bữa cơm gia đình siêu ngon|Nhamtran FV
Cách nấu CANH NẤM CÀ CHUA THỊT BĂM thơm ngon đơn giản cho bữa cơm - Bếp Nhà Hoàng
Cách nấu CANH NẤM KIM CHÂM THỊT BÒ BẰM ngon bổ dưỡng - Bếp Nhà Hoàng
@canh mọc nấu nấm kim châm _bổ dưỡng dễ làm| @canh_nấm
Nguyên liệu
- - Nấm kim châm
- - Nấm hương
- - Nước mắm ngon
- - Thịt lợn hoặc thịt bò
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Hành lá
- - Hành củ
- - Cà rốt
- - Hạt tiêu xay
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với một chút muối, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm và hành củ băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa hoặc thái lát mỏng vừa ăn. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm, cắt bỏ chân. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Cho thịt đã ướp vào xào đều khoảng 5 phút cho thịt săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cà rốt và nấm hương vào. Đun thêm khoảng 5 phút cho cà rốt chín mềm. Cuối cùng, cho nấm kim châm vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ và một chút hạt tiêu lên trên.
