Cách làm món
Gà Hầm Cà Ri
Danh sách video
Cách nấu Cà Ri Gà thơm béo mà không có béo ngậy
Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe
Cách nấu Cà Ri Gà béo ngon thịt ngọt mềm thơm với các gia vị đơn giản
Cà Ri Gà - Xuân Hồng
Cuối tuần nấu món CÀ RI GÀ bằng sữa tươi ngon banh nóc | DTP CHANNEL
GÀ NẤU CÀ RI CHÀ KIỂU ẤN. CÀ RI GÀ BÁNH MÌ Vietnam Food Curry chicken phu cook.
Nguyên liệu
- - 500 g thịt gà
- - 1 gói bột cà ri
- - cà chua
- - khoai tây
- - hành tím
- - tỏi
- - gừng
- - 1 ít hạt tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt gà: Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với bột cà ri, trộn đều để gia vị thấm vào thịt. Bột cà ri nên chọn loại có hương vị tự nhiên, phù hợp với khẩu vị.
- Chuẩn bị rau củ: Cà chua và khoai tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành, tỏi và gừng làm sạch, đập dập.
- Xào sơ thịt gà: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành, tỏi, gừng đã đập dập, sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại.
- Hầm gà: Thêm cà chua và khoai tây vào nồi, đảo đều. Đổ nước lọc vào xâm xấp mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi thịt gà và khoai tây mềm nhừ.
- Nêm nếm gia vị: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm một ít hạt tiêu để tăng thêm hương vị. Lưu ý điều chỉnh lượng bột cà ri và ớt tùy theo khẩu vị cay của bạn.
- Hoàn thành: Tắt bếp, múc gà hầm cà ri ra tô. Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon.
