Cách làm món
Tôm Ram Thịt Ba Chỉ
Danh sách video
Làm Tôm Rang Thịt rất ngon mà quá dễ đổi vị cho bữa cơm gia đình | Caramelized Shrimp and Pork
Tôm Rang Thịt Ba Chỉ đậm đà ngon cơm hơn theo cách ướp này
TÔM RANG THỊT - Cách làm Tôm Rang Thịt ngon và đơn giản
Làm tôm rang thịt ba chỉ như này rất dễ mà ngon tốn cơm
CÁCH LÀM TÔM RIM THỊT BA CHỈ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng dẫn món Tôm Rim Thịt Ba Chỉ
CÁCH LÀM TÔM RIM VỚI THỊT BA RỌI ĐẬM ĐÀ GIÒN NGỌT THƠM NGON
Nguyên liệu
- - 200 gram tôm đất
- - 200 gram thịt ba chỉ
- - củ hành tím
- - tép tỏi
- - muối
- - hạt nêm
- - tiêu
- - bột ngọt (tùy chọn)
- - đường
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ thái lát mỏng vừa ăn. Tôm rửa sạch, để ráo. Ướp tôm và thịt với một chút muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt (nếu dùng), hành tím và tỏi băm nhỏ. Trộn đều và để thấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng chảo trên bếp với một muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho hỗn hợp tôm và thịt đã ướp vào ram. Đảo đều tay để tôm và thịt chín đều và không bị cháy.
- Khi tôm và thịt bắt đầu săn lại và chuyển màu vàng đẹp mắt, thêm một muỗng canh đường vào chảo. Tiếp tục đảo đều để đường tan chảy và bám đều vào tôm thịt, tạo thành một lớp caramen bóng bẩy. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Ram đến khi tôm và thịt chín hoàn toàn, có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Tắt bếp và thưởng thức món ăn nóng hổi với cơm trắng.
